土豆怎么保存延缓发芽速度

    健康/科普 72次点击 · 109天前 · 希望
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    1、土豆存放在塑料袋中会捂出热气土豆发芽,因此要将土豆存放在背阴的低温处。

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    2、发芽的土豆在芽孔周围会含有大量龙葵素,这种神经毒素会抑制呼吸中枢。

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    3、在装有土豆的塑料袋中放入一个苹果,土豆与苹果的比例为10:1,苹果释放的乙烯只能延缓土豆发芽的速度,而不能彻底阻止其发芽。

    4、上述方法可将土豆成功保存2个月左右,将土豆装在透气的网袋中,放在背光的通风处,也可在屋角放些沙,以保持温度和干燥。

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    在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法,只能保存土豆2个月左右。

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